Bizcocho de chocolate y coco

El bizcocho de chocolate

Hoy he preparado un bizcocho de chocolate y coco, lo he metido en una caja para darselo a mi hermana, a ella le encanta muchísimo.

Así salió el Biscocho

Salió deliciosísimo, a todos nos gusta el biscocho de chocolate y coco, abajo os escribo los ingredientes y la preparación para que salga esponjoso.

Los Ingredientes:

- 4 huevos

- 2 sobre de vainilla (si quieres pon un sobre)

- 2 sobre de levadura química

- 2 vasos de azucar ( a mi me gusta el biscocho dulce, puedes poner un vaso y medio).

- un vaso y medio de aceite vegetal

- un vaso y medio de leche

- 3 vasos y medio de Arina blanca para postres

Para decorar necesitamos: 

2 Danette de chocolate y un poco de coco

La preparación:

Primero precalentamos el horno a 180°C (arriba y abajo los dos botones encendidos, luego cuando estamos a punto de añadir la arina a la mezcla, apagamos el boton de arriba y dejamos lo de abajo encendido), y preparamos la bandeja del biscocho, yo utilizo una bandeja redonda de 28 cm, la untamos con un poco de mantequilla,
Y la espolvoreamos con un poco de arina.

Ahora vamos a preparar juntos el deliciosisimo biscocho:

En un bol vertemos 4 huevos, batimos a mano, pero batimos muy bien hasta que forman grumos.

Luego añadimos 2 sobres de vainilla y los 2 vasos de azúcar, un vaso y medio de aceite y un vaso y medio de leche, mezclamos todo bien y añadimos 2 vasos de harina, mezclamos, porfin añadimos los 2 vasos de arina que nos quedan con 2 sobres de levadura química.
Una vez añadimos la levadura química, tenemos que mezclar todo rapido, y verterlo inmediatamente en la bandeja del biscocho.
El horno está calentado a 180°C con el boton encendido de abajo.
Metemos directamente la bandeja en el horno, cerramos y no abrir el horno hasta ver que está hecho, porque sino el biscocho se cae, y saldrá fatalisimo.

Entonces cuando está casi hecho, encendimos el boton de arriba, hasta que se pone de color dorado, y Apagar el horno.

Cojemos la bandeja la dejamos que se enfrie un poco, luego sacamos el biscocho y lo metemos en un plato a servir.

Finalmente lo untamos con Danette de chocolate y espolvoreamos con un poco de coco, lo metemos en la nevera para que se enfrie, a mi me gusta así, sale como una tarta simple y dulce, y además fácil de hacer.

Requísimo y deliciosísimo

A disfrutar del sabor del biscocho.

Espero que os guste a todos

...y Adios nos vemos en el siguiente post.